Vĩnh Long ngày xưa có rất nhiều nơi bán mì và hủ tiếu, từ tiệm và xe của người Việt lẫn người Hoa, kể cả những quầy hủ tiếu mì bình dân được bày bán trước các xóm nhỏ! Nhưng nói đến tiệm phở ở Xem tiếp
Mỗi lần nấu món canh khổ qua thì NM nhớ đến tô canh “khổ qua cá thác lác” thơm ngon nơi quê hương mình! Trước đây thỉnh thoảng khi về quê thăm gia đình thì mình thường nhờ các chị đặt mua cá thác lác Xem tiếp
Nhớ lại sáng mùng một Tết Nguyên Đáng năm Kỷ Hợi (2019), xông đất nhà tôi là Marlo và ba của bé (bạn của cháu tôi). Marlo đã mang lại niềm vui cho cả gia đình trong ngày đầu năm ấy! Marlo là một chú Xem tiếp
Dưới đây là nguyên liệu và cách làm nem chua từ ham/jambon loại dùng ăn bánh mì sandwich hay ham/jambon hộp . Nguyên Liệu: 500gr thịt ham/jambon (loại ham ăn bánh mì sandwich) 5 trái chanh vỏ vàng (hoặc 8 trái chanh vỏ xanh) 4 muỗng canh Xem tiếp
Nhớ lại ngày xưa mỗi lẫn đi Saigon hay từ Saigon về miền Tây thì ai cũng phải đi qua phà Mỹ Thuận, nơi đây để lại ít nhiều kỷ niệm trong lòng người khách sang sông thì phải “mượn phà”. Riêng NM nhớ nhất Xem tiếp
Quê mình có nhiều món cháo được chế biến từ thịt gà, vịt, heo, bò, hải sản hoặc cá biển hay cá sông. Bên cạnh tô cháo gà nấu với nấm rơm là dĩa gỏi bắp chuối với chén nước mắm chanh tỏi ớt, tô Xem tiếp
Cũng như mọi năm vào cuối tháng ba, hai chị em NM bắt đầu ươm các hạt giống đợi đến thời tiết ấm áp vào tháng năm thì mang ra vườn trồng xuống đất. Đầu tháng năm cũng là đầu mùa xuân của năm nay Xem tiếp
Những lần về thăm nhà tôi thường cùng vài người bạn đi ăn sáng hoặc uống cà phê tối trên tàu nơi bến Sông Tiền. Tuy quán không được khang trang, nhưng chúng tôi đều thích vì ban ngày được nhìn sông nước mây trời, Xem tiếp
Ngày xưa trên đường Võ Tánh, gần chân cầu Bà Điều có quầy “Bún riêu Bà Cả” khá nổi tiếng trong xóm nầy và các xóm lân cận. Mỗi buổi trưa, trước cổng nhà của ông Phán Nuôi, bà dọn ra một nồi soup riêu cua Xem tiếp
