Trong ngày giáp tết Lương Minh 12B 3 và Phi Rom 12A 3 nk 1971, đã đến thăm thầy Trần Ngọc Thịnh ở đường Điện Biên Phủ, Q3, TP HCM, nguyên là giáo sư môn Anh văn trường Tống Phước Hiệp trong những năm 70. Biết cô Như Hoa vợ thầy quê ở Sa Đéc, LM hỏi cô có về quê ăn tết không? Thế là được nghe câu chuyện về người sáng chế ra bột gạo lứt Bích Chi. Nhạc phụ của thầy là ông Ba Ninh (Trần Khiêm Ninh) anh của ông Tư Khánh (Trần Khiêm Khánh) chủ thương hiệu bột Bích Chi. Cô Như Hoa là chị lớn, có em là Trần Khiêm Hùng, cậu bé ngày xưa mắc bệnh tiêu chảy, uống sữa nào cũng bị tiêu chảy, má của Hùng thấy vậy mới chế ra bột gạo lứt cho con uống hy vọng dạ dày của con mình chịu.