Sáng hôm sau đến giờ hẹn, ông xã tôi đón hai bạn ở Hotel, trong khi tôi ở nhà sửa soạn buổi ăn sáng. Chúng tôi điểm tâm theo kiểu Pháp, cà phê sữa với bánh croissant và pâté chaud tự tay làm lấy chứ không mua ở tiệm.

Vừa ăn vừa nói chuyện, không hiểu chuyện đâu mà nhiều quá, cả bốn người nói mãi mà không hết chuyện, đến khi nhìn đồng hồ thì hỡi ôi đã gần 11 giờ trưa rồi. Bạn và tôi giở đồ nghề ra để  tập làm bánh pâté chaud như đã hẹn vì mấy ngày trước bạn gọi phone từ  Paris để đặt hàng từ trước.

Hai ông muốn dẫn nhau đi thăm thành phố chứ không lẽ ở nhà để nhìn hai bà cán bột, nặn bánh thì chán quá. ” Được lời như mở tấm lòng”, chúng tôi đồng ý liền vì không có các ông chúng tôi tha hồ tán dóc và nói xấu các ông. Trước khi các ông đi, mọi người hẹn gặp nhau ở phố để cùng ăn trưa sau khi đã làm xong bánh.

                                               Hình 11/ Học trò chăm chỉ

Trong thời gian làm bánh, ông xã tôi gọi về hai ba lần để hỏi đã xong chưa,  giục giã luôn miệng làm chúng tôi quýnh quáng, cố làm cho nhanh, không để bột đủ giờ trong tủ lạnh nên khi cán, bột hơi bị nhão. Thay vì những chiếc bánh vuông đều đặn thì kết quả là những cái bánh to cũng có, nhỏ cũng có, hình vuông, hình chữ nhật, hình tam giác đều có và đặc biệt một cái bánh được bạn post trên face book với hình thể mà chẳng ai biết đó là bánh gì, có người lại phản hồi là nếu có thêm cái đuôi nó sẽ là con sam. Tôi và bạn đọc xong bèn bò lăn ra cười vì tài khéo léo của cả thầy lẫn trò. Bánh xấu không phải lỗi nơi chúng tôi mà là lỗi của ai thì mọi người đều biết. Chúng tôi cảm thấy thích thú vì có thể đẩy lỗi của mình sang cho người khác!

                                                  Hình 12/ Cô Trí và thành quả

Lần cuối cùng gọi về lúc 2 giờ trưa, bánh vẫn chưa xong, hai ông đói bụng không chờ được nữa nên đề nghị sẽ ăn trước và mua đem về cho người ở nhà. Món ăn trưa nay là món bình dân, quốc hồn, quốc tuý của Đức có tên là Bratwurst; món xúc xích nướng ăn với bánh mì ổ nhỏ kèm với nhiều loại nước xốt tuỳ theo khách chọn lựa: ketchup, mayonaise, mù tạc hoặc nước xốt rắc bột cà ry.

                                 Hình 13/ Bữa trưa thanh đạm Curry Wurst

Sau bữa cơm trưa, chúng tôi trực chỉ đến thăm trung tâm buôn bán được coi là lớn nhất nước Đức Centro, thực ra thì trung tâm buôn bán nào ở trên thế giới đều gần gần giống nhau, không có gì lạ nhưng hôm nay chẳng biết đi đâu vì các viện bảo tàng hoặc nơi triễn lãm nghệ thuật đều đóng cửa vào ngày thứ hai.

                                      Hình 14/  Trước trung tâm buôn bán Centro

                                            Hình 15/  Phía trong trung tâm buôn bán

Chúng tôi đi dạo dọc theo đường Promenade, hai bên đều là nhà hàng hoặc quán cà phê rồi vào trong trung tâm, người đi đông đúc nhiều khi giống như phải chen chân. Anh Thượng có vẻ hơi thấm mệt vì đã đi suốt buổi sáng với ông xã tôi nên khi tôi đề nghị trở về khách sạn, mọi người đều bằng lòng.

Hai bạn về khách sạn, tôi về nhà lo sửa soạn buổi ăn tối; lần này hai bạn đã rành đường nên tự đến theo giờ hẹn. Mọi thức ăn đã sửa soạn, thịt được đút lò, rau rá đã sẵn sàng, bánh hỏi khô được đem trụng nước sôi và với sự giúp sức của bạn, mọi việc hoàn tất nhanh chóng, chúng ta có thể ngồi vào bàn.

                                           Hình 16/  Bàn ăn buổi tối đã sẵn sang

                                                          Hình 17/ Chủ và khách ăn tối

Ăn xong cũng đã 9 giờ, một ngày lại qua mau, hai bạn xin kiếu từ về ngủ sớm vì phải lo thu dọn hành lý và mọi việc để trưa mai trở về Paris.

– NGÀY THỨ BA

Hôm nay cả nước Đức đều nghỉ vì là ngày lễ Thống nhất quốc gia 3/10. Đúng giờ hẹn, ông xã tôi đến đón hai bạn ở khách sạn về nhà dùng buổi điểm tâm cuối cùng. Một xách nhỏ gồm thức ăn, thức uống, chút hoa quả đã được làm sẵn để hai bạn mang theo dùng trên xe lửa. Buổi trưa hai bạn sẽ ăn bánh mì nên để thay đổi, xin mời hai bạn dùng điểm tâm, món mì hoành thánh được làm theo công thức của Yên Dạ Thảo.

Ôi ngày vui qua mau nên trong dạ thấy nao nao. Dẫu biết rằng bất kỳ lúc nào chúng ta cũng có thể gặp nhau nhanh chóng qua vi tính nhưng gặp nhau thật sự ngoài đời như lần này này thì phải tuỳ duyên, không phải muốn là được nhất là ở lứa tuổi như chúng ta.

Ở nhà ga Duisburg mặc dù khi chụp hình miệng cười tí toét nhưng trong lòng lại thấm thía câu hát “lên xe tiễn em đi, chưa bao giờ buồn thế……!”

                                                           Hình 18/ Chờ tàu đến

                                                          Hình 19/ Giây phút chia tay

Bye bye, Au revoir, Auf Wiedersehen, bạn của tôi!  Ba ngày gặp nhau quá ngắn ngủi nhưng kỷ niệm tràn đầy. Hai bạn lên xe, chúng tôi trở về nhà, trong tai vang đâu đó câu hát của một thời tóc còn xanh.

Gặp nhau đây rồi chia tay/ Ngày vàng như đã vụt qua trong phút giây/ Niềm hăng say còn chưa phai/ Đường trường sông núi, hẹn mai ta sum vầy……!!!!

Oberhausen, 5/10/2017

                        Bài và ảnh Lê-Thân Hồng-Khanh