BÁNH BỘT NHÀ QUÊ

Ngày đăng: 21/02/2020 10:52:14 Chiều/ ý kiến phản hồi (2)

Sáng nay, đi trên đường Ngô Quyền, khu vực quận 10, thấy có bánh bột như ở quê, trong tủ có nhiều loại: bánh bột; bánh bèo; bánh ít trần. Tôi thấy có bánh mặn mà hồi nhỏ tôi rất thích ăn, mấy năm ở Sài Gòn, ăn phở, hủ tiếu, bánh ướt chả, lại nhớ bánh quê mà không có dịp ăn. Nay gặp được “cố nhân” hỏi sao không vui ? Bánh bột ở đây pha nước cốt dừa béo béo, được hấp trong xửng, phía trên mặt bánh có rãi bột tôm và củ sắn bầm nhỏ màu cam, trông hấp dẫn. Người bán còn  thêm bì, chan nước mắm chua ngọt. Xưa ở Tri Tôn bà con gọi là bánh da lợn mặn, người bán ở đầu hẽm đường vào rạp hát Kim Long, hồi nhỏ tôi mua ăn ghiền luôn. Hôm nay, tôi mua một hộp bánh bột này mang về, bánh thơm ngon, bánh hơi nhiều, tôi ăn đến chiều mới hết. Cô bán bánh bột tên Thúy An, rất vui vẻ và xinh, đẹp nhất là hàm răng khi cô cười. Biết được điểm này, kể từ nay lâu lâu thèm hương vị nhà quê, chạy lại đây là bánh gì cũng có.

Phi Rom

H1

H2

H3

H4H5

1+

2 Responses to BÁNH BỘT NHÀ QUÊ

  1. Lương Minh says:

    Tôi thích ăn bánh bèo ngọt, trên có quết đậu xanh, chế nước cốt dừa. Loại này không thấy ở Sài gòn mà nhiều năm tôi tìm kiếm. bánh bèo ở chợ toàn là bánh bèo mặn, chan nước mắm như tác giả tả.

    0
  2. Lý Hương says:

    Phi Rom à ,khi nào thèm ăn bánh bột có đi nhớ rủ nhau với nhé .

    0

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết mới khác