Bài thơ Dừa trong mắt viết tại trại sáng tác do Tạp chí văn nghệ Quân đội kết họp Hội VHNT Nguyễn Đình Chiểu tổ chức tại Bến Tre, sau đó được ấn hành trong tập thơ Bến vào năm 2010. Đã đựơc chọn là bài  tiêu biểu để diễn ngâm và phát giải văn học cho tác giả vào đầu tháng 9/2017. Cũng là bài thơ duy nhất, diễn ngâm trong chương trình văn nghệ chào mừng buổi họp mặt văn nghệ sĩ đầu năm Mậu Tuất, do T/U phối hợp với Hội VHNT Bến Tre tổ chức. Tuy không phải là bài thơ nổi trội trong tập Bến, nhưng có ý nghĩa về quê hương Xứ Dừa. Xin gởi đến trang nhà để các bạn cùng đọc cho vui (PT)

Dừa Trong mắt

Ba dải đất

Cuối dòng sông chín cửa

Ai đã gọi yêu mộc mạc

Xứ dừa

Xanh mút mắt xanh tận chiều nắng chói

Chiếc lược cài cong sợi ráng mây.

Như cô gái dậy thì

Như trái xanh ửng chín

Khép mở lòng, khát khao

Trong ánh mắt

Chứa màu lục bình

Dợn sóng

Trên bến quê khỏa nước rửa chân.

Bạn về xứ dừa xanh

Chạm bùn non đất nhão

Nước mương vườn thấm qua vạt áo

Uống cạn trái dừa vạt vỏ

Thơm nồng

Có chất thơ chất đắng

Trong nước dừa ngọt trong

Ngày nào quên bỗng nhớ

Chợt thấy bóng dừa xanh!…

Phong Tâm