Cà phê chợ Hàn (Đà Nẵng)

Ngày đăng: 31/10/2016 10:43:30 Chiều/ ý kiến phản hồi (9)

h1Chợ Hàn là một chợ lớn ở TP. Đà Nẵng, được người dân địa phương là chợ du lịch vì du khách khắp nơi thường ghé qua. Trong chợ có nhiều người bán cà phê để phục vụ cho bà con tiểu thương  với giá rẻ mà chất lượng tương đối. Mặt tiền chợ có nhiều điểm bán nước giải khát nhưng cái điểm bán có bảng cà phê Paris đã làm cho du khách tò mò. Chủ của Paris coffe không phải là người Pháp mà là người Việt, bà ăn mặc giản dị . Bà chủ bày bán từ 5 giờ sáng đến 7 giờ tối, khi vắng khách thì nghe nhạc từ chiếc radio nhỏ để bên cạnh. Giá cà phê rất mềm, cà phê đá 8.000 đồng, cà phê sữa 10.000 đồng. Ly cà phê ở Đà Nẵng hầu hết đều lùn chứa cà phê đen, nước đá cục để riêng trong chén, khách tùy nghi sử dụng. Tuy nhiên, để cho vừa lòng khách các tỉnh phía Nam, quán cũng có ly cà phê đá Sài Gòn cao hai tấc , đá đập nhuyễn bỏ sẳn với giá bán cao hơn. Coffe Paris cũng có bán nước ngọt, nước lọc Lavie, sát giá bán sỉ ở tiệm tạp hóa được du khách chấp nhận.

h4Nếu như trước nhà lồng có một điểm cà phê Tây (Paris Coffe) thì phía sau nhà lồng chợ  Hàn cũng có góc cà phê Tây nhưng mang tên Tourane, một địa danh mà người Pháp đặt cho Đà Nẵng vào những năm 1860- 1888 và với người Tây phương thì từ này được dùng đến năm 1945.

Café Tourane là một cửa hiệu cà phê dành cho du khách. Góc cà phê trình bày bắt mắt, chuyên bán cà phê hạt, cà phê xay có bao bì đẹp cho khách mua về làm quà tặng, khách mua nhiều còn được tặng một ly thủy tinh cà phê để kỷ niệm. Trên ly có hàng chữ: Tấm lòng Đà Nẵng, Tâm hồn miền Trung. Cái ly này đem về xài cả đời vì nó “thách thức thời gian” ! Ngoài cà phê hạt, quán còn bán nhiều loại phin nhôm pha cà phê để làm kỷ vật khi đến Đà Nẵng. Có bộ phin bằng sứ gồm tách, phin, dĩa màu sắc rực rỡ không biết được chế  tạo nơi đâu, dùng có tốt không nhưng để chưng trong tủ kiếng thì hết ý .

Buổi sáng, ngồi ở góc cà phê Tourane nhìn ra sông Hàn, ánh nắng rọi vào các tượng điêu khắc nhìn xa xa cũng đẹp mắt. Đối diện quán là những tiệm kinh doanh ngư cụ dùng đánh bắt hải sản, những ngư dân và thợ câu ra vào tấp nập trông cũng vui vui. Họ ăn mặc lịch sự vì là dân có tiền mua cần câu máy để giết thời gian trên con sông Hàn.

Mỗi khi du khách ghé qua, người bán phải xay cà phê và đóng gói. Chủ nhân biết khách hàng chủ yếu không phải mua cà phê chỉ để uống mà làm quà tặng nên bao bì, hộp giấy đựng phin đều có in chữ Tourane như một dấu ấn thông hành của người đi du lịch.

Bài và ảnh Lương Minh.

img_7764h3

lyh4

img_7759h5

h6

 

 

0

Có 9 bình luận về Cà phê chợ Hàn (Đà Nẵng)

  1. Lương Minh có nhận người học việc không? Khuyết chỗ nào cho mình ghi tên vào học để mai mốt ra trường được đi làm nghề như bạn, tha hồ ta bà thế giới. Sao kỳ, mình tuổi con ngựa, dưới… cái chỗ ngồi đâu có mọc rễ mà sao không rời cái ghế ở nhà được! Ôi, cuộc đời sao bất công, mà lại còn “Thách Thức Thời Gian” nữa, thế có ghê không?

    0
    • Nguyễn Thị Hạnh nói:

      Hoàng Long mà muốn như Lương Minh sao được hở trời !

      0
    • Lương Minh nói:

      Hoàng Long ơi, tôi phải bỏ hết mọi việc linh tinh để làm theo những gì mình thích. Anh có thể đi chơi ngay từ bây giờ, với một chi phí tối thiểu.

      Nguyễn Thị Hạnh làm gì kêu trời, trong khi khả năng du lịch nước ngoài còn nhiều

      0
  2. Lyhuong nói:

    Nghe chuyện Ca fe của A.Minh ,hương cũng không quên những ngày đi ca fe ở ĐN,dù chỉ ghé các Kiosque bán nước giải khát trên bãi biển ca fe cũng rất ngon Anh ạ ,nhưng với một chi tiết nhỏ là Như Thùy (hay Chị hai Hà ) phải gọi : “Ca fe sữa đá Sài gòn “thì mới đúng “gu” của dân trong ni ra đó Anh.

    0
  3. Nguyễn Văn Lần nói:

    Ai được như Ông LM tui xin bái phục 2 tay, 2 chưn luôn !

    0
    • Lương Minh nói:

      Chỉ cần bỏ ra một bữa nhậu là cả Lần có thời gian đi chơi gần, có dư tiền để uống cà phê với vài người bạn

      0
  4. Trịnh Như Thuỳ nói:

    Trước đây, Đà Nẵng có hai chợ lớn : chợ Hàn và chợ Cồn, mỗi chợ có một đặc điểm riêng. Chợ Hàn nằm ngay trên đường Trần Phú (trước 30/4/1975 là đường Độc Lập), nơi tập trung phố xá sang trọng, vật phẩm mua bán đa phần chọn lọc,  khách mua hầu hết là dân có tiền, nên được xem là chợ nhà giàu. Chợ Cồn nằm góc ngã tư Hùng Vương – Ông Ích Khiêm ( trước là Hùng Vương – Khải Định ), rất sầm uất do phục vụ đại đa số cư dân Đà Nẵng. Do gần vị trí bến xe nội tỉnh cũ ( nay đã di dời ) nên nhiều tư thương chợ Cồn vừa bán lẻ vừa bán sĩ, đóng hàng cho khách các vùng quê.

    0
  5. My Nguyen nói:

    Anh LM thật tài, với con mắt nhà nghề, nơi nào anh qua là có điều để nói và để viết. MN ở ĐN mấy ngày, chỉ chú ý tham quan cảnh đẹp. Chị Hoành Hà và Như Thùy có đưa đi uống cà phê ở một quán cà phê của người Pháp (ông chủ quán là Tây hẳn hoi). Lúc đó thì rất thích nhưng khi về thì không nhớ tên quán và cũng không nhớ ở đường nào. Có lẽ vì MN không phải là dân nghiện cà phê như anh LM rồi. Hi hi hi…

    0

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết mới khác