1. Lúc xưa ghiền cà phê dử tợn lắm.  Kẹt là lúc nào cũng viêm túi nặng. Năm khi mười hoạ mới có tiền mua được một ly cà phê đá xịn.  Cô bán cà phê, cháu nội của tiệm Bạch Phụng.  Cô không mở quán, tránh thuế vụ, chỉ xách hai cái giỏ. Một cái đựng bình thuỷ cà phê pha sẳn ở nhà, đường, sữa. Cái kia, đựng nước đá đập nhỏ.  Cà phê đậm đặc, chế vào ly, cho đường, đánh lên cho sủi bọt, rồi thêm đá vào.  Uống một ly, tỉnh táo cả ngày trời.

2. Sang bên Mỹ năm 1989, có mang theo 5 ký cà phê để uống dần.  Hai tháng sau hết sạch!  Túng quá, phải tập uống cà phê Mỹ.  Loại cà phê bột, đổ nước sôi vào quậy lên là xong. Nó có vị chua, uống xong muốn…giết người. Giết cái thằng cha giám đốc hảng cà phê nầy!  Chịu đựng vài tháng, nhờ người mách bảo, mua cà phê Pháp, loại xay sẳn đựng trong hộp thiếc, về pha bằng phin mang từ Việt Nam qua.  Tàm tạm thôi, chứ uống không phê! Sau nầy vào đại học, lúc đó  tình khám phá ra Starbucks Coffee.  Uống một ly espresso, có thể tỉnh cả ngày, để sống chiến đấu, lao động – làm janitor dọn dẹp nhà hàng- học tập 6 năm đăng đẳng cho cái bằng sư phạm.

3. Bây giờ đã quen uống cà phê Mỹ, trở lại Việt Nam, uống lại cà phê mà xưa lúc nào cũng thèm, thì cảm thấy sao sao đó…Có lẽ vị giác đã thay đổi, hay là không biết chỗ nào bán cà phê ngon? Thấy Starbucks mới mở chi nhánh ở Sàigon hè 2013, nhưng nhìn thiên hạ sắp hàng…cả ngày, chịu thua!  Đành uống đở Starbucks gói mang theo.

4. Bên nầy, quán xá mở cửa trễ. Muốn uống cà phê phải chờ 10 giờ quán mới mở. Quán điểm tâm mở cửa sớm hơn.  Họ cũng bán cà phê; ác thay cà phê họ pha, thà chết sướng hơn uống.  Lợt nhách, nhạt nhẻo, gọi là nước pha màu cà phê. Thôi ráng nhịn thèm, chờ tới 10 giờ, chạy ra Starbucks, cũng khá xa, như là từ Vĩnh Long chạy qua Sa Đéc. Mua ly cà phê uống cho tỉnh táo, rồi tính gì thì tính!

Phương Nga

Starbucks có truyền thống tặng một cử cà phê miễn phí cho khách hàng trong ngày Sinh Nhật