Một vòng Cà phê Đà Lạt

Ngày đăng: 13/09/2014 06:29:19 Sáng/ ý kiến phản hồi (15)

Đà Lạt cũng như Sài Gòn, có rất nhiều quán cà phê. Lên Đà Lạt ai cũng uống cà phê cả vì thời tiết lạnh, mưa nhiều, ngồi trong quán nhìn ra mưa thì rất là thơ mộng. Thế nhưng, chi phí ngồi quán cà phê ở thành phố núi thì không rẻ tí nào, khác hẳn với các quán cà phê ở Vĩnh Long và các tỉnh miền Tây. Tại khu Hòa Bình, tức ngay chợ Đà Lạt đã có hàng chục quán cà phê trang trí khá đẹp chắc là để đón du khách phương xa. Nào là cà phê Gia Nguyễn, cà phê Nghệ Sĩ, cà phê Galy, cà phê Phố Hoa … mỗi quán có một kiểu trình bày rất bắt mắt. Do mở quán là để phục vụ du khách nên giá cả tương đương các quán tại TP.HCM.

Anh bạn đi cùng tôi, thổ địa tại Đà Lạt này cho biết, chưa mắc lắm đâu anh, tụi mình lại uống cà phê ở nhà hàng Thủy Tạ hay quán Pensé bên Hồ Xuân Hương thì còn cao hơn nhiều. Thật vậy, cả hai vào quán, một người uống cà phê, một người uống sinh tố đều mất hơn trăm ngàn, giá cả hơn bữa ăn cơm bình dân !

Nhà hàng Thủy Tạ,  nẳm ven hồ có khung cảnh đẹp, góc nào cũng đáng để ghi hình lưu niệm, tiếc rằng chiều hôm đó mưa quá lớn nên không ghi được gì ! Ở bên kia hồ là quán Pensé trang trí một màu tím thẩm, từ ghé ngồi đến trang phục của nhân viên phục vụ cũng một màu tím Pensé. Khung cảnh quán không đẹp so với kiến trúc quán khác và biệt thự ở Đà Lạt, còn thức uống thì cũng không có gì là đặc sắc, vậy mà giá cao hơn ở Thủy Tạ 30%. Nhiều khi, khách cũng thích ngồi ở nơi nào để thể hiện đẳng cấp của mình (?)

Ở Đà Lạt có quán cà phê Tùng, nổi tiếng hơn nửa thế kỷ nhờ giai thoại ngày xưa nhạc sĩ Trịnh Công Sơn thường đến đây ngồi để nghe nhạc của mình và đây là nơi họ Trịnh gặp ca sỹ Khánh Ly lần đầu tiên. Cách bày trí trong quán giống như quán cà phê Đan Thanh ngày xưa ở đường Hùng Vương (VL). Trong đó có những ghế nệm dài cũ kỷ có từ năm 1960-1970, bàn nhỏ chỉ để phục vụ 2 người; trên tường vài bức tranh sơn dầu ngã màu ám khói. Anh bạn nhỏ cho biết, khách ở đây đa số  toàn là những người lớn, đứng tuổi, hoặc là công nhân viên nên không có xô bồ, tuy nhiên bây giờ có thêm những sinh viên du khách, tìm đến đây để thưởng thức nhạc tình thời chiến tranh như nhạc Trịnh, Vũ Thành An, Ngô Thụy Miên…qua những đĩa nhạc do những ca sĩ Tuấn Ngọc, Khánh Ly, Lệ Thu…được thu âm từ trước 1975.
Về cafe thì quán pha khá ngon, cafe pha phin khá ngon, nhưng ấn tượng nhất là yaour béo, dẽo có lẽ do quán tự làm, khiến khách muốn ăn thêm. So với các quán khác thì cà phê Tùng có giá vừa phải, thích hợp với giới sinh viên, văn nghệ sỹ. Mấy năm trước, khi nhà báo Nhất Hùng còn sống thường dẫn tôi đến quán này. Có lần ngay sinh nhật của anh tôi mua 1 bánh kem đến chúc mừng anh, mượn muỗng dĩa của quán, được chủ quán ân cần giúp đỡ, chứng tỏ chủ quán là người hiếu khách.

Nói Đà Lạt cà phê đắt, thực ra không phải thế. Trên hẽm Nam kỳ khởi nghĩa- Nguyễn Chí Thanh có quán cà phê Lan giá mềm , cà phê ngon. Chủ quán là một viên chức về hưu, biết nhiều về Đà lạt, có thể cho nhiều thông tin cho du khách. Lần này , lên đây quán lại có thêm nhiều bàn cờ tướng, làm mất đi khung cảnh thơ mộng của cà phê Dalat.

Đà Lạt có rất nhiều quán cà phê, mỗi quán dành cho một nhóm khách có sở thích khác nhau, thành phần khác nhau, muốn có quán hợp gu phải nhờ đến thổ địa.

Ghi nhanh ở Đà Lạt tháng 9/2014

Lương Minh

IMG_2987H1                           cà phê Gia Nguyễn ở khu Hòa Bình

cafe Pho Hoah2                   Cà phê Phố Hoa về đêm khá đông khách

IMG_2598h3         Ngồi ở cà phê Thủy Tạ -hồ Xuân Hương

IMG_2685h4                           cà phê Pensé  toàn màu tím

cafe tùngh5        Tại quán cà phê Tùng cùng nhà báo Nhất Hùng.

 

 

 

 

0

Có 15 bình luận về Một vòng Cà phê Đà Lạt

  1. Phan Lương nói:

    Nhớ làm sao ,em yêu ! Dalat !

    Sáng sương mù cái lạnh se se

    Quán cà phê  góc nhỏ vườn hồng

    Ta đã đến bên em ! Dalat !

     

    0
  2. Phạm Đức Mạnh nói:

         Ham đi, nay đây mai đó. Mở rộng tầm nhìn. Đam mê viết. Yêu nghề. Luôn được nhiều người là bạn tốt tiếp kiến, hội ngộ… Đó là SOS.

     Mở Wb, lại thấy ông tuổi khô vi vu Đà Lạt thu ẩm ngâm mình trong màu cafe tìm hơi ấm giữa tiết trời se se lạnh. Thán phục thay.

    0
    • Luong Minh nói:

      Đang thất tình, đi cho khuây khỏa, chớ hay ho gì mà phục. Tiếc là không có tài làm thơ như Phạm Đức Mạnh, chớ có chút khiếu thì cũng được dăm ba bài.

      0
  3. Hoành châu nói:

    Anh Lương Minh , không cần  có tài  làm thơ  chỉ cần biết đọc thơ là  đủ để yêu thơ  rồi :
    Ôi ! Sài thành  hết bóng hình kiều nữ !!
    Khách đa tình lên mãi tận vùng cao !
    Phố hoa ơi  sương phủ những đêm sao ?
    Lòng lữ khách bồi hồi quên  trở lại  !
    Em Đà Lạt làm  tim  ta  nhớ mãi !!!!!!!!!!!!
    Các bạn ơi , Lương Minh :”Ở ĐÂY LUÔN “,,,,,,,,,,,,,,,
    Hãy sống và làm theo ý thích và sở nguyện của mình , anh Lương Minh .

    0
  4. nguyễn thị đức tính nói:

    Nghe anh Lương Minh kể chuyện Ca phê Da lat, mình khg thèm ca fe viˋkhông biết uống,nhưng lại rấttnhớ khung cảng của thành phố hoa, nhấttlà vàomùaTHU. Thấy ai kia cũng giống dân Dalat quá chứualo

    0
  5. Phi Rom nói:

    Mình rất thích mùi vị cà phê ở Đà lạt, nhất là mỗi sáng làm một cốc caphe sữa nóng là tuyệt vời, còn nữa món yaour cũng ngon lắm, các món ăn cũng hợp với khẩu vị của mình, nhất là mỗi buổi ăn đều có một dĩa rau tươi trộn thật ngon, ĐL phong cảnh hữu tình, khí hậu thật dễ chịu…là nơi an dưỡng thật tốt cho sức khỏe.

    0
    • Phú Thạnh nói:

      Nhưng mà PhiRom ơi! người “thất tình” thì dù cảnh đẹp, thức ăn ngon cở nào cũng không phê nổi đâu! .Chỉ mong “người ấy” mau hết thất tình để sớm trở về nhà với chúng ta thôi…

      0
      • Luong Minh nói:

        Cám ơn đàn anh nhiều kinh nghiệm, sẳn dịp huynh cho “bài thuốc”, còn chiện về nhà thì đã về rồi nhưng bệnh thì chưa dứt.

        0
  6. Thu Nguyệt nói:

    Ở Đà Lạt còn có sữa đậu nành nóng và bánh Paté Chaud, tác giả là dân uống cà phê nên quên chăng ?

    0
    • Luong Minh nói:

      Đúng là quên, trong thực đơn của cà phê Pensé có vơi giá 30k/ly, trong khi ở khu Hòa Bình đoạn giữa chợ và đài phun nước chỉ có 7k/ly. Còn khu này không thấy Pate chaud, họ đã thay bằng bánh mì ngọt, bánh cam, bánh tiêu không hấy dẫn..

      0
  7. Nguyen Thi Hanh nói:

    Lương Minh nói với Đức Mạnh đang thất tình , hèn chi nhìn hình số 3 tuy “ăn ảnh” mà “buồn rười rượi”.

    0
  8. Lyhuong nói:

    Đi Dalat là có thêm thi vị cuộc đời, sao xừ Minh lại có tâm trạng th.t thế ,còn phong độ lắm lắm.Trời Dalat se se ,người Dalat hiền lành ,một thành phố tươi đẹp màu hoa và rau xanh ,lại vô cùng dễ thương vì không có công an và đèn đỏ.Chúc A.Minh luôn có những chuyến đi đến  các thành phố đẹp.Thân mến .

    0
  9. Hoài Thương nói:

    Lương huynh ơi, nhìn hình xứ sương lam chợt nghe buồn rười rượi, nhất là khi bên tách đang nhỏ giọt  , rồi tâm sự lại dâng cao.

    Tôi nhớ mãi một buổi chiều hôm ấy

    Khói lam buồn xô nhẹ bóng hoàng hôn

    Nhìn giọt rơi lạnh buốt cả tâm hồn

    Bao nuối tiếc dập dồn trong khoảnh khắc.

    0
  10. hoàng Hưng nói:

    Trong một buổi họp mặt Đồng Hương Vĩnh Long, anh Lê châu Trí rũ Hưng cùng anh lên ca một bản nhạc Trịnh. Hưng vừa bước theo anh, chị Hoa 51 (bạn cùng lớp Đặng Huệ) níu lại. Hưng lên ca nhạc Trịnh, giận Hưng luôn, chị Hoa nói. Đâu dám chọc chị Hoa giận, chỉ dám chọc chị 7 thôi.

    0
  11. nguyenthikieutrinh nói:

    @ Bác SÃI ơi,

    Ai bảo Bác SÃI có lắm tình chi rồi giữ không xuể đành “ngậm đắng nuốt cay” khi tình bị …thất lạc…mất tiêu rồi!

    Mà này nghe, Bác SÃI thất tình phải chạy tuốt lên Đà Lạt uống cà phê mới giải…buồn được hả! Chớ 7 mà thất tình tang thì 7 chọn cách ngủ khoèo cho…phẻ để kiếm…tiếp! hehehe.

    @ Còn Út Hoàng Hưng nữa, VÔ THƯỜNG thì im re. Giờ gõ gõ được thì luôn luôn…chọt chọt! Nhưng hết xi – nhê với 7 rồi vì 7 lỡ…mê ve chai nên quên hết…nhột và cáu rồi; quên luôn…thất tình! hehehe.

    0

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết mới khác