Đám giổ ở Xuân Hiệp
Ở Xuân Hiệp đám giỗ làm hai ngày. Ngày đầu tiên chỉ có 8 người trong gia đình, cúng chay.
- Chị Sáu gói chả lụa chay ( nguyên liệu là phù chúc )
- Bé cuốn bì chay ( nguyên liệu là khoai tây nạo sợi cuốn bánh tráng )
- Chả giò rế
- Nấm đông cô xắt mỏng kho rau răm
- Nấm mèo, đậu hủ cuốn lá cách hấp
- Cháu dâu nấu nồi canh chua ( ngon bá cháy ) ăn với bún
-Và tôi góp phần bánh su sê ( khách độc nhất của gia đình )
Ngày hôm sau chánh kỵ thì đông, con cháu ở xa về , cùng bà con và bạn bè của Bé. Bà con đem nước ngọt, bánh trái. Ngày hôm nay có thêm món mặn là cháo gà, đặc biệt gỏi gà xắt mỏng chuối cây với cà rốt, trộn với nước cốt trái tắc rất thơm ngon, hơn hẳn gỏi nhà hàng trộn bằng ngó sen với giấm đường.
Mời mọi người ăn cỗ Xuân Hiệp hếy! He! He! He!
Tôi chỉ chụp hình các bạn trẻ của Bé bàn trước hiên. Còn các bàn trong nhà tôi trốn để khỏi chào! He! He! He!
Xuân Hiệp 22042023
THÂN THỊ VÂN HÀ
H1: Bé Nguyễn
H2: Hồng Diễm, Thu Nhi, Bé Nguyễn và Nguyễn Thị Bé
H3: Đứng : VH, Hồng Diễm, Bé Hai
Ngồi:Đỗ Thị Hồng, Nhẫn,Thu Nhi, Bé Nguyễn, Dững, Nguyễn Thị Bé
H 4:Bánh su sê góp phần mâm cỗ