Tôi vào trang tongphuochiep-vinhlong.com qua lời giới thiệu của anh bạn thi sĩ ở Tiền Giang. Hôm đó, mấy nhà thơ nhậu mà không có mồi, quán chỉ bán độc nhất món hủ tiếu – món ăn để no chứ không phải ăn để nhậu, vì vậy có anh chê hủ tiếu thậm tệ. Tức quá tôi mới nói , nếu ở nhà em thì món hủ tíu Sa Đéc này sẽ là mồi nhậu tuyệt vời. Anh Lương Minh hất hàm hỏi , bộ Kiều Phương biết làm bếp hả ? Không cần suy nghĩ, tôi nói luôn : Sao không, ngon là đằng khác! Thế là anh chủ trang này giới thiệu về mục Bếp Ấm đang có mặt trên trang nhà. Nghe những tay uống rượu nói, thông thường là tôi không để tâm, nhưng không hiểu sao về nhà tôi lại nhớ. Mở trang TPH-VL.com ra xem thì quả là một thế giới ẩm thực bày ra trước mắt. Trong trang , những người viết không chỉ hướng dẫn độc giả làm bếp, với công thức và vật liệu khô khan mà còn có lời giới thiệu hấp dẫn mà không có một cuốn sách gia chánh nào trên thị trường có bán. Từ đó, tôi lần lần quen với những tên Lê Thanh Hồng Khanh, Hương Cau, Diệu Hằng, Vân Hà và chị em khác mà tôi không nhớ hết.

Điều ưng ý nhất của tôi là các món này đa số là món ăn nước ngoài, trông ngon và hấp dẫn, tuy nhiên dường như số người viết tham gia trang ít nên chưa thỏa ý muốn của tôi.

Tôi có nói lên ý nghĩ này với chủ trang thì anh này nói, có đọc phải có viết mới  công bằng. Thấy anh nói hữu lý nên tôi quyết định chia sẻ những món ăn tôi biết vào đây. Tôi được đón nhận thân tình và những bài phản hồi thật thú vị làm tôi thấy gần gũi và thoải mái. Tôi thích Bếp Ấm nên theo đuổi luôn dù công việc của tôi rất bận rộn. Nhân sinh nhật lần 6 trang nhà , tôi mến chúc độc giả, quý thầy cô và  anh chị em mỗi ngày được an lành. Đặc biệt chúc chuyên trang Bếp Ấm ngày càng nhiều cây bút tham gia chia sẻ.

Kiều Phương