“Sông Dài Cá Lội… Biệt Tăm!”
Như chim khôn biết lựa cành mềm mà đậu, còn “cá ngoan” này không biết đã lội về đâu mà biệt tăm hơn cả năm ròng!
Thật ra nó luôn quẩn quanh bên bờ sông Tiền hiền hoà, tươi mát, uống no nê những dòng lục bát ân tình, đớp (mồi) những món tinh thần đậm đà màu sắc hương vị của “bếp ấm” quê hương. Mặc dầu trong thời gian qua, đôi vai nó đã nặng trĩu quằng đau bởi trăm ngàn trách nhiệm và bổn phận, nhưng nó vẫn vẫy vùng để mong được trồi lên mà…gọi chút tình xa xứ!
Yêu dòng sông ấy như yêu chính người yêu thương, yêu hàng ngàn nụ cười ánh mắt như biển trời bao la, bát ngát, nơi hội tụ tất cả những tinh hoa mà dòng huyết mạch không ngừng tuôn chảy, luôn khơi nguồn cho mọi suy tư, đam mê và khát vọng!
Dòng sông ấy là mạch sống thủy chung, là nguồn yêu thương vô tận mà ai ai cũng muốn quay về!
Thưa thầy cô thương kính và tất cả các anh chị em trang nhà!
Thụy Sĩ đang giữa mùa thu (mùa thu bắt đầu từ 23/9) là mùa thu hoạch nho và “ Lễ hái nho” hàng năm được tổ chức rất trang trọng, nhằm tôn vinh nghề trồng nho và sản xuất rượu nho, những ngày lễ hội đã diễn ra tại vùng Thụy Sĩ nói tiếng Pháp thật tuyệt vời và luôn để lại cho tất cả mọi người những ấn tượng khó quên!
Để giữ lại một chút dáng dấp của những ngày cuối thu, Loan Anh phải ba chân, bốn cẳng mà chạy thu gom hình ảnh trong ba ngày lễ hội mong trang nhà sẽ chuyển nhanh đến quý thầy cô cùng tất cả anh chị em trang nhà bài tường thuật “ Lễ hái nho” trước khi bị “Ma đuổi” (Hallowe en đã cận kề!)
Loan Anh-Thụy Sĩ
(CHS NK 79)
Hinh hái nho
TB: LA kèm 2 photos:
1- “Sông Dài Cá Lội… Biệt Tăm!”
2- LA cũng đang thu hoạch nho nè! (vendanger!) với chiếc áo bà ba màu nho tím, quà tặng của chị Hoành Châu nhân chuyến về thăm quê 2016, cám ơn chị thương yêu!
Hình cô gái Việt trong áo bà ba tím dưới giàn nho tím rất đẹp!
Nhìn hình có mấy chùm nho gợi YDT nhớ lại ngày xưa khi em mới mua nhà, phia sau có giàn nho tím và xanh, hai loại đều là nho làm rượu! Suốt hai năm đầu, ngoài hái mang vào sở chia cho cácbạn “ăn” thì em để rụng vì không biết làm rượu! Đến, năm thứ ba thì chị Hai của em chỉ cách làm rượu nho theo kiểu VN của mình là 1kg nho trộn với 300gr đường . Lần đầu em làm thử thành phẩm rất thơm ngon nhưng ngọt, các năm sau thì em bớt lượng đường lại!
Có một lần người bạn Italian của OX em cho men làm rượu, em cũng làm thử nhưng không ngon bằng lấy đường làm men theo cách của mình! Có lẻ vì em không quen uống rượu vang chát.
Nơi em ở có loại rượu là ” ICEWINE”, là nho được gặt hái vào mùa đông khi nhiệt độ xuống dưới -8 độ C. Rượu nầy rất thơm và ngọt, thích hợp cho phụ nữ! Em nghĩ nơi chị Loan Anh ở khí hậu lạnh chắc là các hãng rượu cũng có làm loại rượu nầy!
Cám ơn YDT đã đọc bài và khen tặng!
Ngày xưa ở VN, chúng ta thường nghe các chị nội trợ hay làm rượu nho như YDT đã đưa công thức, LA nghĩ là mọi người đang uống “sirô” mà thôi dù đã để cho nho lên men rượu!
Nhưng ở đây, OX nói uống như thế là “mal au ventre” (đau bụng!) nho phải qua cả một quá trình chưng cất, đúng kỷ thuật mới thành rượu nho, và rượu vang chát mới là đúng vị của rượu nho.
“ICEWINE” LA mới nghe lần đầu, TS khí hậu lạnh, hái nho vào cuối tháng 9 và tháng 10, tùy theo nhiệt độ mà thu hoạch, sau đó là tiến trình sản suất rượu nho theo truyền thống. Khi ra thành phẩm người ta đặt những chai rượu vào những hốc đá trong tường của hầm rượu (la cave), rượu nho sẽ lạnh trong môi trường thiên nhiên cho phép, thời gian càng lâu thì rượu càng ngon, có những chai rượu để lâu hằng mấy chục năm thì quý giá vô cùng!
Có nhiều loại vang trắng có vị ngọt, vang đỏ cũng vậy, có vị ngọt, có vị chát nhiều loại khác nhau. Uống rượu đỏ hay trắng luôn được phối ngẫu đúng cách theo nghệ thuật ẩm thực.
Chúc YDT nhiều sức khỏe (nên uống nhiều rượu nho!) để sáng tác nhiều hơn nữa những vần thơ mượt mà, sâu lắng. Thân mến, LA
Hi hi
Lâu lắm rồi mới gặp lại chị Loan Anh . Nhớ chị , nhó thật nhiều!
Dù bộn bề với bao lo toan trong cuộc sống , nhưng nghe chị nhắc , nhớ về dòng sông Tiền quê mẹ. Luôn theo dõi các hoạt động của trang nhà, luôn hướng tình thương mến về các bạn em thật cảm kích vô cùng.
Hai tấm ảnh của chị đều rật đẹp . Với áo bà ba tín màu nho chụp với vườn nho thật đẹp và rất thơ
Được biết thêm về 3 ngày lễ hội nho hoành tráng diễn ra ở Thụy Sĩ nửa
Thật thú vị vô cùng
Em chúc chị luôn khỏe và xinh đẹp mãi nhe chị Loan Anh
Hi Phan Lương!
Năm rồi, tiếc là không gặp lại PL sau sinh nhật anh PT ở nhà hàng Vinh Quang, PL đã biết chuyện “problème” của gia đình chị rồi! Cám ơn PL đã có điện thoại và chị đã không thể đến chung vui cùng mọi người trong tiệc cưới của Kiều Oanh và không kịp chào từ ai để trở về Thuy Sỹ. Thời gian qua chị vui khi thấy PL vẫn sinh hoạt đều đặn với tất cả mọi người!
Chị chúc em Táo trang nhà luôn trẻ đẹp, vui khỏe để luôn luôn có nhiều thi hứng cho ngày 23 tháng chạp tới nghe. Mong sớm gặp lại em ở VN. Thân thương, LA
Loan Anh ơi,
Lâu lắm cô mới được tin em, cô mừng và rất vui khi đọc đoản văn của em, lời văn mượt mà và chan chứa tình cảm.
Trong ảnh thấy em vui vẻ, khoẻ khoắn nên cô gởi lời thăm và chúc em mọi sự an bình. Thỉnh thoảng cho tin để các anh chị em trang nhà yên tâm vì mọi người đều nhớ và nhắc đến em.
Chào cô thương kính!
Thưa cô, sau chuyến về thăm quê 2016, chị em bị đột quỵ, tai biến mạch máu nảo, em phải đóng vai “một con chuột” chui rúc ngủ dưới sàng (giường bệnh) của bệnh viện hai tháng trời, sau đó là chăm sóc tại nhà, chị em không có con, chồng chị lại ốm đau, bệnh tật, không đủ sức khỏe giúp đở chị.
Em phải gia hạn ở lại suốt 8 tháng ròng. Thời gian chăm sóc chị, em bị trật khớp tay, thoái hoá khớp gối, khi về nước em phải dùng nhiều thuốc và tập vật lý trị liệu thường xuyên (một cái chén phải cầm hai tay, ăn một chén cơm phải nghỉ hai, ba lần vì mỏi tay!) thế mà, em vẫn nhận giúp việc cho một cụ bà 81 tuổi cũng bị tai biến, nhờ làm việc mà sức khỏe em nay được hồi phục hoàn toàn, nhưng đuối quá vì ở nhà người ta suốt ngày, không còn thời gian cho bất cứ việc gì! hiện tại em vẫn tiếp tục công việc này!
Ở VN cũng vậy, em một cảnh ba, bốn quê, khi đọc được những lời thăm hỏi của cô thì đã quá trể, thật là có lỗi hết sức vì lúc nào cô cũng luôn đồng hành với tất cả mọi người, mọi lúc, mọi nơi, mọi hoàn cảnh…Thưa cô, con trai em đã 32t, ở VN cùng chung nhà với má 5 của nó (người bệnh tai biến) em chưa có cháu nội, nó chưa lập gia đình, hiện tại nó “chạy sô” cho công việc đến mức chóng mặt, vì nguy cơ thất nghiệp sẽ không từ bỏ một ai, em cũng mệt vì nó lắm đa! dù gì nó cũng là đứa rất năng động trong công việc!
Thưa cô, em cũng là fan luôn đồng hành và ngưỡng mộ tất cả những bài viết của cô, cám ơn những tình cảm, những lời động viên, khuyến khích của cô dành cho chúng em và cám ơn tất cả những việc mà cô đã dành cho tranh nhà.
Chúc cô dồi dào sức khỏe, cầu chúc cho bà Khánh và gia đình cô luôn có những ngày thật an lành!
Em LA
Loan Anh thương,
Em chỉ ghé nhà thăm chị một lần rồi “biệt tăm” luôn sao?
Sao em để cho mọi người chờ đợi, nhớ thương vậy?
Ước gì được gặp em lần nữa.
Chị LPhương thương mến!
Em thật vui và cảm động với lời thăm hỏi và nhả ý cho lần gặp gở sắp tới. Chị ơi, chắc chắn nghe, nếu không có gì thay đổi, thì em sẽ về VN trong 6 tuần, khoảng giữa tháng 3/2018.
Nóng lòng được hội ngộ cùng ace trang nhà và chị thương nhớ. Chúc chị và cháu Hải Đường luôn an mạnh. LA
Lâu lắm mới gặp lại Loan Anh, sau lần em về thăm quê và uống cà phê ở Vĩnh Long. “Lễ hái nho” ở Thuỵ Sĩ chắc là vui lắm. Hình ảnh cô gái VN dưới giàn nho chín mọng, đẹp làm sao Loan Anh à! Chúc em luôn vui khỏe, mong gặp một ngày gần trên quê hương mình nhé!
Bài Loan Anh đã gửi rồi, nhưng còn hình phải chờ L.A hái xong nho rồi mới gửi. Anh Minh không được lên trước mất đi tính hấp dẫn. Chắc chắn rồi sẽ được đọc.
Loan Anh thân mến ! Rất lâu mới gặp lại Loan Anh trên trang nhà, nhìn một cô gái mặt áo bà ba màu tím với chiếc khăn màu tím nhạt bên giàn nho màu tím. Tất cả toàn màu tím, một mảu tím diệu dàng thơ mộng trông em rất xinh .Cám ơn em đã cho chị cùng các bạn đọc một bài viết rất tình cảm thương yêu .
Chao ôi , em của chị mặc áo bà ba xinh quá , thấy hình em là chị vui lắm rồi . Chỗ giàn nho em đứng dường như trái vẫn còn xanh hở em ? Hình ở vườn nho trông em khỏe và xinh hơn đấy nha . Bài viết dễ thương làm sao , chắc nhớ VN rồi mới gửi bài cho Trang nhà ? / Hihi . Chị Hoành Châu (Gia đình C )
Chị My Nguyen, chị Lài, chị Hoành châu thương nhớ!
Các chị luôn đi tiên phong trong mọi sinh hoạt của trang nhà nên luôn còn trẻ đẹp mãi, em thường đọc những bài viết của các chị luôn, văn phong, thi bút của hai chị vẫn luôn dồi dào như phù sa của dòng sông quê mẹ. Chúc các chị nhiều sức khỏe để còn chung vai góp sức cho trang nhà ngày thêm khởi sắc!
Chị Hoành Châu ơi! em luôn là tín đồ “áo bà ba thân thương” của chị đây, em vẫn còn chiếc áo bà ba hoa văn của chị tặng lúc ở nhà má em, các hình ảnh của chị em mình cũng xinh ra phết!
Sau sự việc chị em bị ngã quỵ, hồn vía em đâu mất, quên đầu, quên đuôi, nhưng các photos vẫn còn trong máy tính của cháu em ở Vĩnh Long.
Mong chóng gặp lại chị trong kỳ nghỉ hè sắp tới. Lovely, LA
Sông dài cá lội biệt tăm
Ân tình thầy bạn bao năm phải về!
Vậy mà…
Sao lâu quá anh không về chốn cũ,
“Nồi cá bống kho tiêu” anh để lại cho ai?
Còn…
“Bạn bè luôn ở quanh ta,
Chia mơ sẻ mộng gần xa một nhà!” (NHA)
Cám ơn thi, văn sĩ đã tặng cho trang nhà những bài tình tự quê hương, nhớ lắm anh NHA ơi!
Ai đó đã đọc và ái mộ trong thầm lặng! Chúc anh NHA cùng gia quyến luôn bình an.
Toàn những lời khiến anh vô cùng cãm động.
Cám ơn Loan Anh.
Chào bạn, vui quá khi thấy bài viết nầy của bạn. Chúc mọi chuyện tốt đẹp đến bạn.
Chào BS, thi, văn sĩ.
Cám ơn nhiều bài viết chuyên đề sức khỏe của BS mang tính cách thuyết phục trong thời gian qua.
LA nhai cũng gần thuộc rồi, vì…lý do sức khỏe là vấn đề hiện nay được quan tâm hàng đầu.
Chúc bình an trong cuộc sống!