Rau Đắng
1. Rau đắng đất lót dưới tô cháo trắng hoặc cháo cá. Nấu với mì ăn liền… là món ăn tuyệt hảo, lại giải cảm, giải độc gan, giảm mỡ máu, giảm cân, nhuận trường… Ra chợ hỏi bao nhiêu một ký? Người bán đáp bốn chục ngàn. Khi khan hiếm, giá bảy chục. Ai cũng la, thứ rau cỏ hoang dại, không tưới tăm chăm sóc, sao mắc quá vậy?
2. Miếng ruộng nhà tui mùa này rau đắng mọc đầy. Bảy giờ sáng tui cầm cái bai thợ hồ ra ruộng quào quào bươi bươi cố tìm những nhúm rau non, tới mười giờ nắng đổ chang chang mới vô. Sau hai ngày, nhớ là sau hai ngày, bò lết chưn mòn lên tới háng, tui “thu hoạch” được nhiêu đây, ước chừng nửa ký. Vậy thì rau đắng đất rẻ hay mắc?
3. Những nhà hoạch định chiến lược kinh tế nước mình toàn hoạch trong phòng máy lạnh. Họ là những nhà chiến lược tài ba ở cái tầm vĩ mô, có bỗng lộc hậu hĩnh, có lương hưu sung túc, có tài sản kếch sù. Họ không phải là những người nghèo, bò lết quào bươi kiếm tiền độ nhật đến nỗi chưn mòn lên tới háng. Nhưng lại là hầu hết dân số Việt Nam.
bài và ảnh Tâm Liên Xô
Bài ngắn gọn, tính phê phán cao.
Đọc thấy ĐẮNG lòng.
Đúng là rau ĐẮNG, loại rau cần được nhiều người ăn để giải độc.
Nhớ lúc còn nhỏ lắm. Má luộc chín và dẽ thịt 1 con cá trê vàng lớn để vào tô và ướp hành tiêu nước mắm. Đun sôi trở lại nồi nước vừa luộc cá. Thả số rau đắng đồng đã lặt sạch rửa ráo trong rổ tre vào nồi nước sôi. Liền sau đó trút tô thịt cá vào nồi và dùng đũa quậy 3 vòng rồi tắt lửa. Tô canh rau đắng ngon tuyệt vời nhờ thịt con cá trê vàng mắc câu giữa ruộng. hihi
Rau đắng tươi , mới hái ở vườn nhà rửa sạch để ráo ,,,ăn với cháo cá lóc hấp ( câu ngoài đồng , ruộng ) là tuyệt lắm Hoành Châu (Gia đình C )