BẠC HÀ NON XÀO TỎI

Ngày đăng: 3/11/2025 09:05:37 Chiều/ ý kiến phản hồi (0)

Mấy hôm trước Má nói thèm ăn bạt hà non xào tỏi, vì ngày xưa ở dưới quê chủ yếu là ăn rau đồng chứ đâu có họp chợ như bây giờ mà muốn ăn rau nào cũng có. Đó là thứ bạt hà non còn nguyên lá, cọng chỉ to hơn ngón tay thì xào ăn mới mềm lại ngọt thanh. Bất chợt chợ nhóm sáng nay thấy chị bán rau đồng còn dư bó bạt hà non xanh tôi nài nỉ mãi chị mới bán, vì dành đem về nấu canh chua, do cái thứ rau đồng này rẻ bèo lại ít người biết ăn nên rất khó bán! Thế là tui lại lăn xăn vào bếp làm dĩa bạt hà xào tỏi thơm phức và nhìn Má ăn sạch tô cơm mà mát cái dạ! Đối với người già hay sống bằng kí ức nên đôi lúc chỉ cần có một món ngon cũng khơi dậy kỉ niệm để sống thêm vui, thêm khoẻ và cũng là cái cớ để con cháu có dịp báo đáp ân tình, đó cũng là cái đạo phải làm khi chợt nhận ra thời gian mình dành cho cha mẹ còn ít quá! Đã bao lâu rồi bạn quên hỏi Ba hay Má hôm nay thích ăn món gì ạ!?

SONG HỶ KIẾT TƯỜNG 

(Bạc Liêu)

h1

h2

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết mới khác