Kính thưa quý thầy cô
Thưa các bạn CHS của trường
Trang web này là bộ mới của trang tongphuochiep71.com do một nhóm CHS của trường thực hiện từ năm 2009. Thời gian qua, bản tin cũng đã làm được một số việc có ích như kết nối liên hệ các thế hệ cựu học sinh trong và ngoài nước với nhau, tìm được những bạn bè mà từ lâu không liên lạc được, giúp các bạn có nơi chia sẻ kinh nghiệm sống, giải trí, tìm được những kỷ niệm thân thương của một thời học dưới mái trường.
Đến nay, nhu cầu thông tin đa dạng, đối tượng bạn đọc cần rộng mở, buộc lòng chúng tôi phải nâng cấp bản tin được chuyên nghiệp hơn, hình thức phải bắt mắt hơn.
Với trang này, những chuyên mục cũ của trang 71.com gần như được giữ lại hết, có thêm mục truyện ngắn để giới thiệu những sáng tác mới ; mục “du lịch hàm thụ” để mọi người được giới thiệu chuyến đi du lịch kỳ thú của mình hồi năm xưa để độc giả được biết thêm những cái hay lạ ở một vùng đất khác.
Vẫn theo tôn chỉ ban đầu là “Mong được các bậc đàn anh, các em từng sống dưới mái trường đóng góp, chia sẻ để trang tin này được phong phú hơn, có ý nghĩa hơn”. Khái niệm TH Tống Phước Hiệp là bao gồm cả Collège de Vinh Long rồi Nguyễn Thông, Trường cấp 3 thị xã , Trường TH Lưu Văn Liệt ngày nay. Lần này chúng tôi được giao toàn quyền để đảm bảo lời hứa này của anh Trương Tường Minh, người sáng lập trang 71.com.
Xin chân thành cám ơn các bạn thời gian qua đã đóng góp tư liệu, bài vở, tài chính cho trang 71.com và giờ đây vẫn tiếp tục ủng hộ cho trang tongphuochiep-vinhlong.com này.
Bài vở và ý kiến đóng góp, xin các bạn vui lòng email về : [email protected] hoặc [email protected]
Thành thật cám ơn.
Lương Minh
Không phải bất chợt đâu Phan Lương ơi, mà tại nhìn hình nên mới ra nông nổi này.
Đúng đó anh Minh ơi , chỉ tại đĩa bánh của anh Lúa chụp gửi em thấy thèm quá
Đĩa bánh Lụa làm Lúa chết mê
Báo thêm mấy hộ ở cận kề
Thèm ăn bánh lá mơ mùa cuối
Lúa khoe tài khéo , Lụa hiền thê
Hôm nào em rảnh ghé nhà anh
Tặng em một thúng lá mơ xanh
Đem về làm bánh bưng đi bán
Cô bác đều khen quá ngon lành…
Em cảm ơn anh, thúng lá mơ
Em chỉ xin thêm bột với đường
Dừa ,mè ,thêm đậu rang vàng nhé
Nước cốt lừng thơm bánh lá mơ
Lá mơ xứ lạnh nhạt màu
Lá mơ Long Đức đậm sâu ân tình
hihi
Long Đức là ở đâu vậy?
Anh Lúa ui ! Cho em gặp chị Lụa xin chữ kí nhé
Hi hi
Sao bánh lá mơ , NT nhìn giống con lăn oăn hay con thằng lằn đứt đuôi quá hà… nhưng kế bên có chén nước cốt dừa béo ngậy….chan vô bánh chắc là ngon tuyệt cú mèo thui….hihi
Nhìn giống con sùng đất á chị NT.
Chị thấy chị Lụa có tuyệt vời ko? Những món bánh quê hương chị aya làm trông rất đậm đà và bắt thèm luôn
Đặng Huệ mê bánh lá mơ, hấp trên chiếc lá thêm nước cốt dừa. (Chỉ loại bánh đơn giản vậy, nhắc tới lại thấy thèm và nhớ Cầu Mới, buổi trưa có bà bán bánh lá “lá mơ,” Phan Lương còn nhớ bà đó không? )
Bà bán bánh lá.mơ dạo đó nhà gần chùa cao đài ở bên kia sông Cầu Mới.Là má của chị Mỹ Châu học trên em 2 lớp .Sáng bà ất bán sôi, trưa bán bánh lá , bánh tầm .Bánh làm rất ngon( chùa Cao đài đối diện chùa cao đài phía bên mình đó anh)
Nhìn dĩa bánh lá mơ,chén nước cốt ,nhánh lá mơ làm em nhớ bàNgoại em ngày xưa bà hây làm cho các cháu ăn.Đọc thơ các anh chị đối đáp hay ghê,nhưng em nhớ lá mơ là loại lá nhỏ như ngón tay có màu xanh mọc ngoài vườn.Còn lá mơ trong hình giống lá mơ trong quán thịt cầy phải không chị Phan Lương ?
Hi hi
Chị Vothilai ui em hỏng có điquán thịt cầy nên hỏng biết có phải là lá mơ đó không nửa .Nhưng loại lá mơ lá lớn này xem là một loại rau mà do người trồng mới có.Có thể ăn kèm thịt bò ,thịt cầy như chị nói đó.Cũng có thể làm bánh được nhưng không thơm đậm đà như lá mơ mọc tự nhiên ở vườn nhà ( lá nhỏ , màu xanh)
Còn đĩa bánh là tác phẩm của chị Lụa làm cho anh Một Lúa ăn đó chị Lài ui.Anh Lúa chụp hình đĩa bánh và gửi mail về cho em , làm em cũng thèm muốn chít và nhớ lại kỉ niệm hồi nhỏ đó chị
Nhìn bánh thấy thèm quá, sao hơi giống bánh tằm ngọt, có nước dừa thơm ngặy. Ươc gì có dịp ăn em Lan ui. hihi
Hình như dân quê như vùng ngoại tôi, Tân Long Hội/Cái Nhum, nôm na gọicách rất bình dân, mộc mạc là lá thúi địt thì phải? Nhớ mẹ & bà ngoại tôi thường làm bánh nắn lá (lá thúi địt đâm dập vắt lấy cốt, trộn với bột, nhồi sền sệt, nắn bột trên lá dừa nước hay lá mít, rồi hấp ) ăn với nước cốt dừa. Đơn giản nhưng ngon (vói tôi và ai nữa?).
Nhắc thì nhớ “ông bà ông vãi” và đang thèm đây!
Đúng rùi đó anh NHA .Không ngờ anh cũng thích ăn và còn biết cách làm nửa .Đó là Bánh Lá Mơ kỉ niệm mà hồi nhỏ em thưuờng được mẹ cho ăn mọi bưả đón mẹ đi chợ về
Em rất cám ơn anh NHA và chị Đức Tinh .Khi nào có dịp em sẽ đãi anh NHA , chị Đức Tính ăn bánh lá mơ nhé