Cuối tháng 10/2012, Lương Minh –Các Ngọc sẽ có thêm quyển sách mới, chuyên viết về chợ mà Trần Bình đã tiết lộ hôm rồi. Sách còn đang ở nhà in, nhưng tác giả sợ ế nên quảng cáo trước ở trang này, nhờ bạn bè ủng hộ để “có sức” làm tiếp quyển khác. Sau đây là bài giới thiệu

Năm 2000, khi cho ra đời quyển “Đời Chợ” viết về những chợ và phố ở thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh, chúng tôi đã nhận được nhiều lời khích lệ. Đặc biệt, các bạn sinh viên trong các ngành du lịch, văn hóa, khoa học xã hội đã nhiệt tình đón nhận quyển “Đời Chợ”, cho đó là quyển sách viết về chợ có nhiều thông tin để các bạn tham khảo và giữ làm tư liệu. Chúng tôi rất vui khi các bạn đề nghị nên có tiếp vài quyển về chợ ở mọi miền.

Với niềm say mê chợ, cộng thêm sự động viên của  nhà văn Sơn Nam (hồi ông còn sống) – người viết lời tựa cho quyển “Đời Chợ” và bà Nguyễn Minh Hiền – nguyên Tổng biên tập báo Doanh Nhân Sài Gòn, chúng tôi tiếp tục đi chợ, ghi chép lại những câu chuyện xưa – nay của các chợ.

 Những bài viết về chợ của chúng tôi đã được đăng trên các báo Doanh Nhân Sài Gòn, Thương Mại, Thời Báo Tài Chính, Thị Trường Chủ Nhật. Song, chúng tôi đã chậm trễ, chưa ra mắt tiếp đến độc giả thêm quyển sách về chợ, mặc dù bản thảo đã được chuẩn bị rất lâu.

Cho đến hôm nay, quyển “Chợ Tỉnh – Chợ Quê” này, hình thức giống như quyển “Đời Chợ” trước đây, mới chào độc giả.

Các bài viết đều được đăng trên các báo đã khá lâu, do vậy so với hiện tại, nhiều thông tin về các chợ không còn đúng với thực tế. Có chợ đã bị xóa sổ, chỉ còn là kỷ niệm một thời trong ký ức của những người từng biết chợ ấy. Có chợ đã thay hình đổi dạng: hoặc được xây dựng lại lớn hơn, khang trang hơn; hoặc từ chợ có nhà lồng thành chợ phố. Chúng tôi vẫn giữ những thông tin vào thời điểm các bài được đăng trên báo, xem như tư liệu. Một số chợ được bổ sung những thông tin mới. Chúng tôi hy vọng khi quyển “Chợ Tỉnh – Chợ Quê” được phát hành, chúng tôi sẽ nhận được nhiều góp ý cũng như những thông tin cập nhật từ độc giả giúp chúng tôi tiếp tục hiệu chỉnh, bổ sung về các chợ chính xác, đầy đủ hơn cho lần tái bản sau.

Nhiều người cho rằng loại hình chợ sau này sẽ dần dần bị triệt tiêu, thay vào đó là các siêu thị sẽ tràn ngập. Theo cái nhìn của người đi nhiều chợ, hay tìm hiểu văn hóa chợ, chúng tôi nhận thấy chợ truyền thống rất phù hợp với người Việt Nam, nên dù có nhiều siêu thị, trung tâm thương mại thì chợ vẫn tồn tại trong cuộc sống người Việt Nam. Bằng chứng là khi đi du lịch một nơi nào đó trong nước hay ngoài nước, nhiều người Việt Nam vẫn thích đi chợ, để mua sắm và để hiểu văn hóa, kinh tế của địa phương đó phát triển như thế nào. Nếu chỉ có nhu cầu mua sắm, tại sao du khách không đến thẳng một siêu thị, nơi cũng có đầy đủ hàng hóa từ bình dân đến cao cấp. Rất nhiều người vẫn thích đi chợ để tìm ra sự khác biệt của chợ này với các chợ khác, nét độc đáo riêng của mỗi chợ.

Chúng tôi có những người bạn xem việc đi chợ như một thú vui. Mua được món gì hay, rẻ, ăn được món gì ngon, lạ là họ lấy làm khoái, khoe với mọi người. Chẳng hạn, đi chợ Hà Tiên ăn được bún kèn,  xuống chợ Lách ăn được món súp bánh hỏi. Nhiều khi  với những chi tiết đó người ta nhớ mãi một vùng đất đã đến. Chính chúng tôi cũng đã bị những đặc thù riêng và những điều thú vị của chợ cuốn hút.

Từ “Đời Chợ” đến “Chợ Tỉnh – Chợ Quê”, ghi chép lại được hơn 100 chợ, đối với chúng tôi chỉ mới là bước khởi đầu cho những cuộc dạo chợ khắp Việt Nam.

                                                                Bình Thạnh, ngày 21 tháng 6 năm 2012

                                                                     Lương Minh  – Các Ngọc

Ghi chú: sách dày 406 trang, do Nhà xuất bản Hội Nhà văn cấp phép, giá bìa là 95.000 đồng. Bạn nào ủng hộ xin gửi về địa chỉ [email protected].

Tài khoản số 0101177749 của Lương Minh ở Ngân hàng Đông Á, thành phố Hồ Chí Minh