Lưu trữ cho từ khóa: Lê Thân Hồng Khanh

MÓN NGON NƯỚC PHÁP – CASSOULET

Trong chúng ta, có rất nhiều người đã từng thưởng thức cũng như đã nấu món gà nấu đậu trắng hoặc món sườn nấu đậu trắng nhưng ít ai biết được món ăn này của chúng ta bắt nguồn và được … Tiếp tục đọc

  CHỊ EM BRONTË – CHARLOTTE, EMILY, ANNE BRONTË

Trong chúng ta, những ai trước 75 khá Anh văn hoặc học chuyên về Anh văn chắc đều biết về chị em Brontë, nhất là Charlotte và Emily Brontë với hai cuốn truyện nổi tiếng trên thế giới là “Jane … Tiếp tục đọc

MÓN NGON INDONESIA (NAM DƯƠNG)-RENDANG

Trong thế giới văn hoá ẩm thực, mỗi nước đều được gắn liền với một món ăn nổi tiếng của nước đó. Việt Nam của chúng ta có món Chả giò; Nhật Bản với Shusi; Đại Hàn với Kim Chi; … Tiếp tục đọc

TOÀ LÂU ĐÀI CỦA MẸ TÔI (PHẦN X)

Con đường trở lại mang đầy bất hạnh. Vì cột lại một cách vội vã nên các gói, các túi bị tuột dây và đồ đạc rơi lả chả. Tôi là người đi cuối nên khi thì tôi nhặt lên … Tiếp tục đọc

TOÀ LÂU ĐÀI CỦA MẸ TÔI ( PHẦN IX)

Tháng sáu là một tháng không có chủ nhật, với tôi dường như tháng này có hai bức tường bao quanh một lối đi như trong nhà tù với một cái cửa sắt khoá kín, cánh cửa đưa đến phần … Tiếp tục đọc

EM TÔI VÀ NHỮNG QUẢ HỒNG KHÔ

Trái hồng ngày nay đã trở nên quen thuộc với người Việt ở cả ba miền Nam, Trung, Bắc. Ngày xưa chỉ có miền Bắc mới trồng được hồng vì khí hậu thích hợp. Khi mùa thu đến cũng là … Tiếp tục đọc

TOÀ LÂU ĐÀI CỦA MẸ TÔI( PHẦN VIII)

Le Château de ma Mère là tiểu thuyết của nhà văn Marcel Pagnol (Pháp) được cô Hồng Khanh chuyển ra Việt Ngữ từ Đức ngữ.  Một câu chuyện mà cô đã đọc một cách say mê những kỷ niệm cực kỳ … Tiếp tục đọc

TOÀ LÂU ĐÀI CỦA MẸ TÔI Phần VII

Vào ngày đầu tiên, ngày Giáng sinh, không ai thực sự đi săn. Chúng tôi phải giúp mẹ dọn dẹp nhà cửa, phải nhét khăn vào giữa các cửa sổ vì qua chỗ hổng, gió lạnh sẽ lùa vào. Chúng … Tiếp tục đọc

 TÌNH TỰ QUÊ HƯƠNG – MÓN NGON XỨ THANH

Làm sao mà định nghĩa hết được quê hương là gì, nhất là đối với những người đã cao tuổi đang ở xứ xa mà lòng luôn hoài vọng về nơi chôn nhau cắt rốn của mình, dù rằng bây … Tiếp tục đọc

SÁU NĂM, MỘT CHẶNG ĐƯỜNG DÀI

Thời gian trôi qua nhanh quá nhất là thời gian “tâm lý” của những người cao tuổi lại càng nhanh hơn. Mới đó mà trang nhà sắp sửa đón sinh nhật lần thứ sáu, trong sáu năm chỉ có quản … Tiếp tục đọc