Du lịch ẩm thực Nhật Bản ( phần cuối)

Chuo-Ku là street food ở Osaka, vì đến vào buổi trưa nên chưa đông lắm, tại đây có thể ăn uống thoải mái ngoài đường

 

Hình 1

Hàng cua nướng với giá 900 yen thịt và càng, 500 yen mai cua

 

Hàng quán bày ngoài đường chưa nhiều như buổi tối nên chọn vào nhà hàng cua nổi tiếng thưởng thức cho biết.

Ở đây họ bán hai loại cua: snow crab và king crab. Snow crab nhỏ nhưng thịt ngọt, king crab to thịt nhiều nhưng không ngon bằng. Menu có nhiều món tha hồ cho khách lựa chọn.

 

Hình 2

– Cua được nuôi trong những bồn nước

 – Nhân viên nhà hàng mặc kimono để tiếp khách nên rất đặc biệt cho du khách ngoại quốc đến đây. Phòng ăn riêng biệt cho từng nhóm người rất riêng tư

Snow crab và king crab nướng. Đũa và dụng cụ gỡ cua bằng tre

Hình 3

 – Cua tẩm bột chiên

 – Shusi cua

 

 

     Hình 4 

Bàn ăn sau khi ăn xong, nhân viên đã dọn bớt chỉ còn lại rất ít trên bàn, bình màu xanh để đựng vỏ cua nên khi ăn xong không thấy dơ dáy luộm thuộm. Có cả khăn và chanh để khách rửa tay cho sạch trước và sau khi ăn

Bên ngoài nhà hàng có quầy bán các loại shusi, đặc biệt là shusi cua. Thức ăn bày biện sạch sẽ đẹp đẽ nên quyến rũ được nhiều người mua.

 

      Hình 5

 

 

Một quán ăn khác ở Kita-Ku Umeda chuyên bán lưỡi bò

 

     Hình 6

– Đầu bếp đang nướng lưỡi bò

– Dĩa lưỡi bò trông hấp dẫn

– Thêm chén xúp hành.

 

Đây là phần ăn mua tại shopping gần khách sạn, vì không có chỗ ăn dành cho khách nên phải mang về khách sạn ăn tạm.

 

      Hình 7

Món ăn gồm cơm hạt dẻ, loại cơm này rất ngon, hạt dẻ mềm ngọt tan trong miệng, cá chiên, mực chiên, salad và mì xào.

 

Khi đi thăm Umeda, trung tâm thương mại lớn của Osaka,  đã chọn món udon cho buổi ăn trưa.

    Hình 8

– Udon gà chiên và dĩa cà tím chiên

– Tráng miệng ly chè đậu trái cây

 

Thêm một tiệm mì (ramen) khác cũng nổi tiếng không kém ở Shibata, mỗi người có một chỗ ngồi riêng biệt được ngăn bởi tấm gỗ, có số ghi phía trên, không ai thấy ai. Trước mặt có rèm kéo lên khi thức ăn bưng vào và hạ xuống để khách tha hồ thưởng thức. Ngay trong chỗ ngồi có để sẵn giấy order và viết để khách có thể chọn theo ý thích

 

    Hình 9

 – Phía sau tấm mành che là chỗ việc làm của nhân viên nhà hàng lấy order của khách

– Tô mì được đem ra theo chọn lựa của khách hàng

 

Bánh ngọt là món cuối cùng trong ngày cuối ở Nhật

 

     Hình 10

 

 

Xế trưa hôm sau ăn vội tô mì ở quán gần khách sạn trước khi ra phi trường trở về nhà

 

  Hình 11

 

 

Hình ảnh trong bài này chỉ là một phần ẩm thực rại Nhật được giới thiệu trong khuôn khổ hạn hẹp vì thời gian lưu trú tại đây không dài nên không khám phá thêm được nhiều món ăn khác nữa. Tuy nhiên, mười ngày rong chơi ở Nhật được đi qua nhiều nơi, đến nhiều chỗ, ngắm nhìn nhiều cảnh đẹp, thưởng thức nhiều món ăn ngon đã để lại trong tôi nhiều kỷ niệm khó quên của lần viếng thăm xứ sở này.

Bài viết và Hình ảnh : Khánh Chi

Bài này đã được đăng trong Bếp Ấm và được gắn thẻ . Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài cùng chủ đề gần đây
Các bài viết mới khác