Vài nét cà phê Phan Rang

Ngày đăng: 3/02/2016 07:48:02 Chiều/ ý kiến phản hồi (0)

Vật vờ gần một đêm trên xe giuờng nằm, s­áng hí mắt lạnh tê, buổi  trưa nắng gió, đó chính là Phan Rang. Bở­i! Nguời địa phuơng nói không đâu có đôi mắt ướt­- đẹp bằng nguời xứ tui! (gió cát thàn­h ra dụi mắt suốt ).

Đến hẹn lại mò ra, quán đầu tiên cần mò tới là cà phê Văn Nghệ.
Nằm trong khuôn viên trung tâm văn hoá tỉnh Ninh Thuận, quán là nơi gặp gỡ của đa phần giới công chức, còn có yêu…văn nghệ hông thì hổng biết vì chưa thấy quán tổ chức sinh hoạt văn nghệ bao giờ, có chăng là ngồi trong quán nhìn ra nhà văn hóa, xem các em thiếu niên biểu diễn múa hát nhảy nhót vào những dịp lễ tết.
Sau một năm quay lại, quán vẫn như xưa, cũng hoa lá cành đèn màu­ loạn xị, tán  cây bự rợp mát, gió quạt thổi ào ào­. Nay chị chủ đầu tư thêm hòn non bộ xây bằng đá tổ ong, đẹp và lạ mắt.
Mô hình như thế này thì Phan Rang có rất nhiều, như cà phê Dư Âm, Cỏ Hồng, Sân Vuờn, Trở Về…..vì bự nên giá sẽ mắc: 17k/ ly cà phê sữa đá (sao hôm  nay cô này kẹo lạ???), ngồi chờ nửa tiếng cà phê mới chảy xong.
Cái nhiều nhất ở Phan Rang chính là cà ­phê cóc! ( thôi nói cà phê vỉa hè đi). B­uớc ra đuờng ngó đâu cũng gặp, quán bự thì chục bộ bàn ghế nhựa, ít­ thì vài ba bộ, nhưng đặc biệt khách đông. ­Đa số nguời lao động uống vào sáng sớm ­truớc khi vào làm. Cảm giác ngồi vỉa hè giữa mớ âm thanh lộn xộn, da gà nổi từng cơn vì gió tạt từng đợt mới thú vị làm sao. Cà phê pha sẵn chớp nho­áng, cô chủ thân thiện cuời duyên, ai xin gì cũng ­cho, chỉ 6k/ly!
Dù là mô hình nào thì mỗi quán cũng đều­ tìm cho mình một bí quyết pha chế riêng­ để giữ khách, có quán thì hơi mặn, có q­uán lại thơm hơn, nhưng túm lại là quán nào ­cũng đặc quẹo như ở quê mẹ thắng nuớc mà­u, hổng có quen!

Bài và ảnh Tú Yên

received_543936985775513h1                               Tác giả trước quán Văn Nghệ

received_543936645775547h2

received_543936655775546h3                                     trưng bày mỹ thuật gốm

received_543936785775533h4                                           cỏ hoa leo tường

received_543937072442171h5

received_543937132442165h6

received_543937165775495h7

received_543937782442100h8

h9

 

0

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết mới khác